É muito comum mesmo no meio vegano se falar em proteínas vegetais como alternativas ou substitutas. Claro que essa é…
De acordo com um estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Lyon e publicado no periódico científico Journal of Archeological…
Um estudo publicado recentemente na revista científica The American Journal of Clinical Nutrition estabelece uma relação entre o alto consumo…
Nome conhecido do romantismo britânico, o poeta Percy Bysshe Shelley já havia alertado em 1813 para o impacto ambiental da…
A capital da Escócia, Edimburgo, tornou-se esta semana a primeira capital europeia a endossar o Plant Based Treaty, um tratado…
De acordo com um relatório divulgado este mês pela GlobalData, os investimentos globais em proteínas alternativas cresceram 173,8% no primeiro…
De acordo com um relatório divulgado na semana passada pela Financial News Media, o mercado de proteínas vegetais pode mais…
Uma pesquisa realizada pela empresa de taste & nutrition Kerry, que também atua no Brasil, onde lançou em março um…
De acordo com uma pesquisa realizada com duas mil pessoas pela One Poll, encomendada pela fabricante de alimentos para bebês…
De acordo com uma pesquisa concluída em junho pelo Credence Institute, da África do Sul, e pela North Mountain Consulting…