Produtos

100 Foods entra no mercado de carnes vegetais

Búrgueres à base de proteína de ervilha contam com 13 gramas de proteínas (Fotos: 100 Foods/Divulgação)

Neste mês de dezembro a startup 100 Foods, de São Paulo (SP), lançou versões à base de vegetais de hambúrgueres (nos sabores carne bovina e de frango) e nuggets.

Os búrgueres à base de proteína de ervilha contam com 13 gramas de proteínas por unidade e são comercializados em embalagens com duas unidades que totalizam 226 gramas.

Segundo a empresa, toda a proteína dos produtos é proveniente de ervilhas selecionadas.

A startup já é conhecida no mercado de molhos por suas versões de maionese, mostarda, ketchup e barbecue – produtos que não levam açúcar e corantes artificiais em suas fórmulas, além de serem livres de sódio.

Segundo a 100 Foods, a intenção é ir na contramão da indústria convencional, que exagera no uso de ingredientes na elaboração de produtos alimentícios.

Hoje os produtos da 100 Foods estão disponíveis em 1.100 pontos de venda de 19 estados, além da sua loja on-line. 

David Arioch

Jornalista (MTB: 10612/PR), mestre em Estudos Culturais (UFMS) com foco em pesquisa sobre veganismo e fundador da Vegazeta.

Visualizar comentários

  • Perdigao, Sadia e Seara que nos perdoem mas comida sem crueldade é fundamental, ainda mais no Natal, quando animais mortos no Presépio devem fazer o Menino Jesus chorar à beça.

Posts Recentes

O bezerro no prato e o som de tripa de carneiro

Em “O Polonês”, seu mais recente romance publicado no Brasil, o escritor sul-africano J.M. Coetzee,…

2 semanas ago

O abate que (quase todos) ignoram

No livro “A Idade do Ferro”, de J.M. Coetzee, que se passa durante os últimos…

3 semanas ago

Uma reflexão sobre a violência por trás do leite

No filme belga “O Jovem Ahmed”, dos irmãos Dardenne, Ahmed (Idir Ben Addi), após cometer…

4 semanas ago

Por que ser cruel com os animais?

Quando se aceita que não há crueldade no que se faz contra os animais, como…

1 mês ago

Ser vegano “é coisa de mulher”?

Ser vegano “é coisa de mulher”? Autoras como Carol J. Adams trazem contribuições para pensarmos…

2 meses ago

Uma crítica ao “veganismo de mercado” a partir do pensamento de Habermas

Estudado em escolas de comunicação social do mundo todo e falecido recentemente, o filósofo e…

3 meses ago