A rede de supermercado neerlandesa Albert Heijn anunciou este mês que até 2030 pelo menos 60% das proteínas oferecidas em suas lojas serão de origem vegetal.
No mesmo comunicado, a Albert Heijn garante que já está introduzindo mais 150 novos produtos à base de vegetais, somando-se aos mil já oferecidos.
“Para um futuro mais saudável, para as pessoas e para o planeta, é necessário consumir mais proteínas vegetais”, diz a CEO da rede, Marit van Egmond.
“É por isso que acho tão importante que nós, da Albert Heijn, façamos nossa parte e ajudemos nossos clientes no caminho para uma dieta mais baseada em vegetais.”
Para conquistar os consumidores, ou seja, também aqueles que ainda não consomem produtos veganos ou plant-based, Egmond diz que estão oferecendo um número crescente opções que atraiam os clientes pelo sabor e pelo preço.
Com a duplicação da produção das opções mais vendidas entre as carnes vegetais da própria rede, a previsão é de que o preço seja igual ou menor em comparação com a carne convencional.
“Como os substitutos de carne são o primeiro passo para muitas pessoas se tornarem plant-based, a Albert Heijn também acompanha de perto os valores nutricionais de suas alternativas à carne de marca própria, assim como das alternativas aos laticínios.”
A rede também conta com um aplicativo por meio do qual compartilha variações veganas de receitas populares. Além disso, tem convidado os consumidores a participarem de desafios veganos por meio do aplicativo FoodFirst.
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