De acordo com um relatório publicado em outubro pela companhia global ADM, 2021 deve ser um grande ano para o…
De acordo com um relatório concluído pela companhia de pesquisa em investimentos Edison Group em parceria com a Kearney, a…
A crescente demanda por alternativas à carne tem estimulado a produção de proteínas vegetais texturizadas. As opções que incluem soja,…
De acordo com um relatório da Allied Market Research, enquanto em 2019 o mercado global de leite de aveia gerou…
O ex-CEO da Disney, Bob Iger, que em fevereiro anunciou sua saída após 15 anos de dedicação à gigante do…
Com o crescente número de marcas voltando a atenção para produtos mais sustentáveis, livres de matérias-primas de origem animal e…
Em uma pesquisa recente da Ingredion, empresa global de soluções em ingredientes para a indústria alimentícia, e que aborda o…
Com uma mudança cada vez mais significativa de hábitos alimentares por parte da população mundial, uma pesquisa da Emergen Research,…
Não é novidade que o mercado de alternativas aos laticínios está em expansão no mundo em resposta à demanda. No…
Nos primeiros sete meses de 2020, o mercado global de proteínas alternativas recebeu 80% mais investimentos do que em todo…