Segundo projeção, maior parte da carne não virá do abate de animais em 2040

De acordo com um relatório concluído pela companhia de pesquisa em investimentos Edison Group em parceria com a Kearney, a maior parte da carne não virá do abate de animais em 2040.

A conclusão é baseada em uma projeção de crescimento do mercado de carnes de origem não animal e cultivadas em laboratório nos próximos 19 anos.

Segundo a pesquisa, esses dois segmentos da indústria somarão 60% do mercado de carnes até 2040.

A projeção também foi divulgada na semana passada pela especialista de negócios Elysabeth Alfano em seu canal no YouTube.

“É realmente uma boa notícia que em menos de duas décadas a maior parte do mercado de carnes não incluirá animais”, disse Elysabeth.

Para 2030, a previsão é de que somente o mercado global de carnes veganas registre crescimento de pelo menos 450% em relação à 2020 – o que pode significar um total equivalente a R$ 1,36 trilhão em vendas, conforme a pesquisa.

“Em relação às empresas que se concentram em proteínas vegetais, outros produtores de alimentos são geralmente maiores, com carteiras mais diversificadas e balanços patrimoniais mais sólidos. Eles oferecem menor risco, mas potencialmente menos retorno se as vendas no mercado de alimentos à base de plantas atingirem a extremidade superior das projeções de crescimento”, aponta o relatório.

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