Mercado

Mercado de carnes vegetais deve crescer bem até 2025

Uma nova pesquisa concluída neste mês de setembro faz uma projeção bastante positiva para o mercado global de carnes vegetais.…

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Mercado de carnes vegetais prospera em tempos de covid-19

Em tempos de covid-19, um mercado que não deve sofrer com a retração e ainda registrar bom crescimento é o…

6 anos ago

Boa demanda estimula mercado de sorvetes veganos

Com o crescente interesse por produtos livres de ingredientes de origem animal, um mercado que também está se beneficiando com…

6 anos ago

Alternativas à carne recebem mais atenção e investimentos

De acordo com a rede internacional de investidores Farm Animal Investment and Risk Return (Fairr), sediada em Londres, pelo menos…

6 anos ago

Produção de alimentos vegetais deve gerar 19 milhões de empregos

Um estudo da Organização Internacional do Trabalho (OIT) em parceria com o Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID) aponta que a…

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Mercado de alternativas ao leite crescerá mais de 40% até 2025

Com uma taxa de crescimento global cada vez mais surpreendente, o mercado de alternativas aos laticínios tem um cenário bastante…

6 anos ago

Demanda por alimentos veganos favorece mercado de cogumelos

A demanda por alimentos veganos está impulsionando não apenas a busca por alternativas industrializadas, mas também culturas já tradicionais que…

6 anos ago

2024 promete ser o ano da revolução das carnes vegetais

Uma alternativa à matança de animais para consumo, não é novidade que as carnes vegetais estão conquistando mais espaço no…

6 anos ago

Mercado de alimentos veganos deve valer quase R$ 130 bilhões

De acordo com um relatório publicado pela empresa de pesquisa de mercado Million Insights, o mercado global de alimentos veganos…

6 anos ago

Pesquisas reforçam que proteína do futuro está na ervilha

Uma pesquisa concluída esta semana reforça que a proteína do futuro está na ervilha, considerando o seu potencial de utilização…

6 anos ago