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Globo de Ouro recepciona celebridades com gastronomia vegana

BEVERLY HILLS, CALIFORNIA - DECEMBER 16: Detail of the table settings for the 2020 Golden Globes on display at the 77th Annual Golden Globe Awards Show Menu Unveiling at The Beverly Hilton Hotel on December 16, 2019 in Beverly Hills, California. (Photo by Joe Scarnici/Getty Images for Moët & Chandon)

O ator vegano Joaquin Phoenix foi uma das celebridades que comemorou a mudança (Fotos: Joe Scarnici/Getty Images)

De acordo com informações da revista Vogue, ontem (5) o chef Matthew Morgan preparou um menu dedicado à gastronomia vegana para recepcionar os convidados do Globo de Ouro no hotel Beverly Hilton, em Beverly Hills (CA).

A decisão partiu do próprio comitê realizador do evento e foi celebrada por Morgan, que tem se dedicado à gastronomia livre de ingredientes de origem animal. A iniciativa agradou os atores Joaquin Phoenix, Leonardo DiCaprio e Ricky Gervais, que dividiram a noite com Melanie Streep, Brad Pitt, Jeniffer Lopez e Eddie Murphy, entre muitos outros.

“Como parceiros de longo data da HFPA [Hollywood Foreign Press Association], tivemos o prazer de apoiar sua decisão de oferecer um cardápio inteiramente à base de plantas para o 77º Globo de Ouro. Nossa talentosa equipe ficou animada em criar pratos dinâmicos à base de plantas”, afirmou Morgan em comunicado oficial.

Para agradar os convidados, a equipe de Morgan preparou, entre outras opções, um risoto de cogumelos selvagens com couve-de-bruxelas, cenouras e ervilhas. As sobremesas servidas ontem (5) também eram à base de plantas. Outro diferencial da noite, e seguindo o exemplo da última edição do Oscar, foi a oferta de um kit de produtos veganos entregue aos convidados.