Por que as algas são as proteínas do futuro
Um artigo publicado recentemente pela CNN, intitulado “Experts say algae is the food of the future. Here’s why.”, explica por que especialistas estão certos quando afirmam que as algas são as proteínas do futuro. Além de serem saudáveis e ricas nutricionalmente (40% da sua composição são proteínas), não exigem água doce para se desenvolverem – […]