Alimentos Vegetarianos

Britânicos produzem proteína de batata para atender mercado vegano

A Branston, uma empresa britânica dedicada aos derivados de batata, iniciou em abril a produção de proteína de batata com…

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Pesquisa destaca aumento da popularidade das proteínas de origem vegetal

Uma pesquisa da Transparency Market Research divulgada ontem (24) destaca o aumento da popularidade das proteínas de origem vegetal, o…

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Ikea oferece cachorro-quente vegetariano por U$ 0,69

A empresa global de origem sueca Ikea anunciou esta semana que está oferecendo um cachorro-quente vegetariano que custa um dólar…

2 anos ago

Carne à base de plantas deve gerar lucro de US$ 1 bi nos EUA

As alternativas que surgiram e estão surgindo em substituição à carne têm um cenário bastante promissor nos Estados Unidos em…

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Alternativas à carne são o futuro

Embora o consumo de carne no mundo ainda seja elevado, há inúmeras pesquisas que apontam que o futuro será das…

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Amêndoas substituem gado em fazenda leiteira de 125 anos

A Giacomazzi Dairy, a mais antiga fazenda leiteira da Califórnia (EUA), anunciou na semana passada que está deixando o ramo…

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CEO da Impossible Foods diz que crianças de hoje não se alimentarão de animais no futuro

De acordo com a revista online Grist, recentemente a startup Impossible Foods, organizou um evento para crianças com atividades para…

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Terramino consegue 4,5 milhões de dólares para investir em substitutos da carne

A startup californiana Terramino Foods anunciou que conseguiu esta semana 4,5 milhões de dólares, por meio das empresas de investimento…

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