Dieta vegana é a que menos contribui com emissões de carbono
Publicado em setembro na plataforma ScienceDirect e na revista científica Science of the Total Environment, um estudo que aborda a influência dos sistemas alimentares no meio ambiente destaca como as dietas têm papel determinante na redução do desmatamento e da emissões de gases de efeito estufa. “Nossos resultados mostram que as dietas são as principais […]