Consumo de manteiga aumenta risco de mortalidade
De acordo com um estudo publicado este mês na revista científica JAMA Internal Medicine, o consumo de manteiga está associado a um maior risco de mortalidade. Por outro lado, a ingestão de óleos vegetais, incluindo os azeites, está associada a um menor risco de mortalidade. “Substituir a manteiga por óleos vegetais pode conferir benefícios substanciais […]