Não tenho dúvida de que o hábito de consumir carne custa muito mais caro do que o preço disponível ao…
Grandes empresas que compram e vendem carne, como Walmart, Carrefour e McDonald’s, não garantem que não estão financiando desmatamento ilegal.…
Uma pesquisa da Research Dive destaca que a venda de carnes vegetais pode aumentar 400% até 2027, chegando a um…
Em relação às alternativas à carne, a Alemanha continua sendo um dos países com maior apelo junto aos consumidores. Prova…
No Texas, um projeto de lei (Bill 316) que proíbe o uso dos termos “carne” “bife” e “frango” para produtos…
Um método que tem sido cada vez mais utilizado por criadores de gado no Brasil, e está crescendo em popularidade…
Um estudo coordenado pela Dra. Zahra Raisi-Estabragh, pesquisadora da Universidade de Londres, aponta que o consumo de carne pode ter…
Não é novidade que animais criados para consumo têm vidas curtas. Basta pensarmos em frangos abatidos com pouco mais de…
O crescente número de pessoas que não consomem carne ou que estão reduzindo esse consumo tem estimulado transformações na indústria…
Na Coreia do Sul, para atrair visibilidade e consumidores, uma foodtech está produzindo carnes vegetais que não apenas imitam as…