Mercado de proteína de ervilha cresce com a demanda por alternativas à carne
De acordo com um relatório da Global Market Insights concluído no final de maio, o mercado de proteína de ervilha está crescendo com o aumento da demanda por alternativas à carne. A estimativa é de que até 2027 o mercado gere uma receita equivalente a R$ 1,63 bilhão, com taxa de crescimento anual composta de […]