E se o cliente fosse parte do menu?
No filme “O Menu”, após ingerir “animais e ecossistemas inteiros”, clientes também devem fazer parte de um prato Há uma cena no filme “O Menu”, de Mark Mylod, em que é afirmado que os chefs brincam com os materiais crus da vida e da morte, numa referência ao que é precedente à disponibilidade, que é […]
Explorar animais é produzir violências
Falou-me do homem que intitula-se como “grande produtor” e orgulha-se de sua riqueza. Não era a voz dele que aumentava quando falava de si como exemplo de produtor “de partes comestíveis de animais”, de leite, ovos, couro, lã e outros mais? Indaguei-lhe sobre o contrassenso de alguém ser “grande produtor” das coisas que não produz. […]