Laticínio de 162 anos está falindo nos EUA
Depois que a Dean Foods, a maior companhia leiteira dos Estados Unidos anunciou em novembro de 2019 que estava falindo, neste mês de janeiro foi a vez da Borden Dairy fazer o mesmo. A empresa que tem uma trajetória iniciada no Texas em 1857 declarou que o mercado já não é o mesmo, tanto pelo […]
Empresa vegana ajudará fazenda a substituir gado por plantas
Conhecida no meio de alternativas orgânicas aos laticínios nos Estados Unidos, a empresa Miyoko’s Creamery pretende colocar em prática um projeto ousado em 2020 – levar fazendas leiteiras para o ramo de alternativas baseadas em plantas. “As fazendas [leiteiras] estão fechando, os meios de subsistência estão ameaçados e queremos ajudar o agricultor a se manter […]