E se o cliente fosse parte do menu?
No filme “O Menu”, após ingerir “animais e ecossistemas inteiros”, clientes também devem fazer parte de um prato Há uma cena no filme “O Menu”, de Mark Mylod, em que é afirmado que os chefs brincam com os materiais crus da vida e da morte, numa referência ao que é precedente à disponibilidade, que é […]