Búfalos Selvagens: “Fome por carne nos imputa como carnívoros quando somos assassinos”
Há uma passagem em “Búfalos Selvagens”, novo livro de Ana Paula Maia, em que é chamada a atenção para uma realidade tão comumente negada nas relações de consumo: “Essa fome insaciável por carne e sangue, que nos imputa como carnívoros quando somos assassinos.” Embora humanos sejam onívoros, a narrativa permite pensar numa apropriação baseada na […]
Comer carne é uma grande contradição
Enquanto humanos passam fome há tantos animais sendo criados e alimentados somente para serem mortos para consumo. Também há muitos outros que são alimentados porque são úteis vivos e serão mortos também quando não forem mais úteis vivos. Muitos humanos não têm acesso à enormidade de grãos e do volume de água utilizados na alimentação e […]
A carne não quer ser comida
Observava um pedaço de carne que levitava. Tentou tocá-lo, mas esquivou-se. De novo. Queria prepará-lo para o jantar, e ele resistia, indo de um lado ao outro. Cansou e pegou outro pedaço na geladeira. Com a porta aberta, todas as carnes saíram e começaram a levitar. Não saíam da cozinha, mas não permitiam toque e […]