De acordo com uma pesquisa conduzida e divulgada no final de maio pela consultoria de sustentabilidade Quantis, a maioria dos…
Com a crescente demanda por proteínas alternativas aliada a uma preocupação com a sustentabilidade, a Universidade Nacional de Singapura decidiu…
Um dos destaques da New Food Conference, que será realizada nos dias 10 e 11 de outubro em Colônia, na…
Uma pesquisa da Fortune Business Insights divulgada nesta sexta-feira (30) prevê crescimento de 173% do mercado global de alternativas aos…
Uma indústria de alimentos da Romênia, a Verdino Green Foods, já lançou no mercado dezenas de alternativas à carne -…