Em frente aos expositores refrigerados, observou diversidade de laticínios - queijos, requeijões, manteigas, sobremesas, iogurtes e outras bebidas. “Quantas opções.…
Com o mercado de fermentados à base de vegetais em desenvolvimento, e a oferta desses produtos crescendo, há uma estimativa…
Sediada em Copenhague, na Dinamarca, a empresa global de biociência Chr. Hansen é considerada a maior produtora de culturas lácteas…
Fundada em 2015, a marca de alimentos veganos Vida Veg, de Lavras (MG), inaugurou uma fábrica onde já está ampliando…
Quem gosta de iogurtes vegetais ou está investindo nesses produtos tem bons motivos para comemorar. Pesquisas apontam que esse mercado…
A mais nova pesquisa sobre o mercado global de alternativas aos laticínios foi concluída na semana passada pela empresa Research…
A Dairy Farmers of America, associação de produtores de leite dos Estados Unidos, divulgou recentemente um relatório informando que em…
O mercado global de iogurtes vegetais deve valer US$ 2,53 bilhões até 2025. Segundo projeção da empresa de pesquisa de…
O mercado de alternativas a produtos lácteos, como leites, iogurtes e sorvetes de origem vegetal, deve crescer mais de 40%…
Um relatório divulgado esta semana pela Data Bridge Market Research (DBMR), uma das maiores firmas de pesquisa global de mercado,…