Com a crescente demanda global por alternativas ao leite, a previsão para 2027 é de que esse mercado ultrapasse um…
De acordo com uma publicação da Forbes, o consumo de laticínios deve cair 27% até 2023 enquanto o de alternativas…
Não é novidade que cresce a cada ano a aceitação global de alternativas ao leite, tanto por parte de uma…
Fundada em 2015, a marca de alimentos veganos Vida Veg, de Lavras (MG), inaugurou uma fábrica onde já está ampliando…
O mercado global de leites vegetais foi avaliado em nove bilhões de dólares em 2018. E a projeção é de…
A Dairy Farmers of America, associação de produtores de leite dos Estados Unidos, divulgou recentemente um relatório informando que em…
Depois de mais de 90 anos, a Elmhurst Dairy deixou o mercado de laticínios. Agora, sob o nome de Elmhurst…