Leites

Mais uma pesquisa reforça futuro promissor das alternativas ao leite

Com a crescente demanda global por alternativas ao leite, a previsão para 2027 é de que esse mercado ultrapasse um…

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Consumo de laticínios deve cair 27% até 2023

De acordo com uma publicação da Forbes, o consumo de laticínios deve cair 27% até 2023 enquanto o de alternativas…

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Alternativas ao leite devem movimentar mais de R$ 204 bilhões

Não é novidade que cresce a cada ano a aceitação global de alternativas ao leite, tanto por parte de uma…

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Fábrica de leites e iogurtes veganos amplia produção em MG

Fundada em 2015, a marca de alimentos veganos Vida Veg, de Lavras (MG), inaugurou uma fábrica onde já está ampliando…

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Mercado de leites vegetais deve valer mais de US$ 12,1 bi até 2024

O mercado global de leites vegetais foi avaliado em nove bilhões de dólares em 2018. E a projeção é de…

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Mercado de alternativas vegetais cresce enquanto setor leiteiro amarga crise

A Dairy Farmers of America, associação de produtores de leite dos Estados Unidos, divulgou recentemente um relatório informando que em…

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Ex-fabricante de laticínios lança quatro sabores de bebidas proteicas de origem vegetal

Depois de mais de 90 anos, a Elmhurst Dairy deixou o mercado de laticínios. Agora, sob o nome de Elmhurst…

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