Líder em bactérias lácteas vê futuro em produtos veganos
De acordo com a Bloomberg, o maior fornecedor mundial de bactérias que transformam leite em queijo está ajustando a produção após reconhecer que o veganismo não é uma moda passageira. A Chr. Hansen, com sede ao norte de Copenhague, se prepara para uma desaceleração no mercado de laticínios frescos já que mais recursos são investidos […]