mercado alimentos

Mercado de alimentos à base de cânhamo cresce com demanda por novas proteínas

Até 2024, o mercado global de alimentos à base de cânhamo deve atingir um valor de R$ 2 bilhões, com…

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JBS investe no mercado de carnes vegetais para food service nos EUA

Depois de defender a Beyond Meat e a Impossible Foods em um artigo da Lightlife que criticou os produtos dessas…

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Mercado de alimentos veganos terá forte crescimento até 2027

Com uma taxa de crescimento anual composta de 11,9%, o mercado global de alimentos veganos deve valer o equivalente a…

6 anos ago

Consumo global de alimentos veganos cresce 26%

De acordo com uma pesquisa concluída neste mês de julho pela FMCG Gurus, o consumo de alimentos veganos cresceu 26%…

6 anos ago

Covid-19 não atrapalha expansão do mercado de queijos veganos

Atualmente inúmeras pesquisas de mercado têm avaliado o impacto que a pandemia de coronavírus tem causado em diversos setores da…

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Pesquisas reforçam que proteína do futuro está na ervilha

Uma pesquisa concluída esta semana reforça que a proteína do futuro está na ervilha, considerando o seu potencial de utilização…

6 anos ago