Depois de defender a Beyond Meat e a Impossible Foods em um artigo da Lightlife que criticou os produtos dessas marcas, a JBS, por meio da empresa Planterra, anunciou esta semana que está se inserindo no mercado de carnes vegetais para food service nos EUA.
Recentemente a Planterra lançou a sua linha OZO, que inclui versões à base de vegetais de búrgueres, carne moída, nuggets e linguiça modelável; e são esses produtos que também estão disponíveis para food service. Segundo a marca, são livres de transgênicos e soja.
“Temos vans especialmente projetadas percorrendo todo o país doando um milhão de búrgueres para os consumidores experimentarem”, informa a CEO da Planterra, Darcey Macken.
A empresa prevê um grande aumento do consumo de alternativas à carne no segmento de food service, que inclui lanchonetes e restaurantes, e cita como referência um crescimento de 300% da demanda por esses alimentos no último ano, com base em dados da National Restaurant Association. Além disso, para conquistar mais clientes, a Planterra está dando um desconto de 10 dólares em cada caixa de produtos da linha OZO.
Em “O Polonês”, seu mais recente romance publicado no Brasil, o escritor sul-africano J.M. Coetzee,…
No livro “A Idade do Ferro”, de J.M. Coetzee, que se passa durante os últimos…
No filme belga “O Jovem Ahmed”, dos irmãos Dardenne, Ahmed (Idir Ben Addi), após cometer…
Quando se aceita que não há crueldade no que se faz contra os animais, como…
Ser vegano “é coisa de mulher”? Autoras como Carol J. Adams trazem contribuições para pensarmos…
Estudado em escolas de comunicação social do mundo todo e falecido recentemente, o filósofo e…