Mercado

338 fazendas leiteiras em Wisconsin foram fechadas este ano

Segundo informações do Departamento de Agricultura, Comércio e Defesa do Consumidor de Wisconsin, 54 fazendas leiteiras foram fechadas no estado…

8 anos ago

Indústria Quorn investe o equivalente a quase 35 milhões de reais no mercado de produtos veganos

A indústria Quorn, do Reino Unido, conhecida pela fabricação de substitutos da carne, está investindo o equivalente a quase 35…

8 anos ago

Consumo mundial de leite caiu 22% em dez anos

De acordo com uma pesquisa da multinacional Cargill, e divulgada na semana passada pela NutraIngredients-USA, o consumo de leite caiu…

8 anos ago

Venda de alimentos à base de plantas cresce 20% em 2018

  De acordo com a Plant Based Foods Association, uma associação comercial que representa 114 das empresas que produzem alimentos…

8 anos ago

Segunda maior companhia de laticínios dos EUA investe em marca de leites vegetais

Este mês, a Dean Foods, segunda maior companhia de laticínios dos Estados Unidos, anunciou que se tornou acionista majoritária da…

8 anos ago

Pesquisa registra aumento de 63% na procura por produtos vegetarianos e veganos

De acordo com uma pesquisa global realizada e divulgada esta semana pela Innova Market Insights, uma empresa privada de pesquisa…

8 anos ago

O homem e o carrinho cheio de carne

No mercado, um senhor fazia um esforço hercúleo para empurrar um carrinho abarrotado de carne. Havia tanta carne que por…

8 anos ago