Holanda investe no desenvolvimento de leite sem uso de vacas
A Organização Holandesa para Pesquisa Científica (NWO) confirmou neste mês de dezembro a aprovação de um financiamento equivalente a quase R$ 9 milhões para o desenvolvimento de uma alternativa ao leite convencional a partir de novas tecnologias de fermentação. Ou seja, o objetivo é ajudar a produzir leite com gosto, propriedades e estrutura do leite […]