Em Portugal, Mayla Araújo e Daniel Abegão criaram um ovo vegetal à base de soja como parte do projeto Plantalicious,…
De acordo com um novo relatório divulgado pelo Good Food Institute, os investimentos globais em versões vegetais de peixes e…
De acordo com uma pesquisa divulgada no dia 15, as opções vegetais dominarão o mercado de alternativas ao ovo e…
Fundada há 95 anos, a Duas Rodas, fabricante de ingredientes para a indústria alimentícia, anunciou esta semana que está investindo…
De acordo com um relatório da Allied Market Research, enquanto em 2019 o mercado global de leite de aveia gerou…
Quando o assunto envolve produtos veganos, hoje um dos mercados com maior projeção de crescimento é o de proteína em…