Por que falar em peru como carne e não como animal?

O peru deve ser “uma das carnes mais procuradas pelos consumidores para o Natal”, é afirmado em algumas matérias publicadas pela grande mídia. Ou seja, o “peru é uma carne”, o “peru não é um animal”. É o tipo de mensagem que isso passa. É perceptível como a mídia reproduz a forçada exclusão do animal, […]