O homem que salvou o porco que ele deveria matar
José Américo conta como um dia, pela primeira vez, evitou a morte de um porco que ele deveria matar em um pequeno matadouro no Norte do Paraná. Não era novo no serviço, muito pelo contrário. Há anos atuava matando porcos. Era o último animal a ser abatido em seu turno. Já cansado, olhou aquele porco, […]
Um porco deixado para morrer
Um porco caído entre pocilgas é uma baixa, uma morte na hora errada, um desperdício. Associação instantânea é com prejuízo – carne em forma de lucro perdido. Livra-se do confinamento, da viagem ao matadouro, da eletrocussão, da degola. Mas esse livrar-se não é voluntário, é imposto, assim como tudo sobre sua condição não humana. Olho […]
Presunto também é violência
Depois de dar uma mordida no sanduíche de presunto, o abriu e ficou olhando as duas fatias rosáceas – uma por cima da outra – quase fixadas, como se existissem uma para outra. “Um dia, depois de brincar, lavei as mãos e minha mãe me deu um sanduíche desse. Eu tinha que idade? Quatro anos, […]