Proteína de Ervilha

New Millen investe em suplementos proteicos à base de vegetais

A fabricante brasileira de suplementos alimentares New Millen está investindo em suplementos proteicos à base de vegetais para quem pratica…

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Mercado europeu de carnes e leites vegetais deve gerar quase R$ 50 bilhões

De acordo com um relatório do banco holandês ING, o mercado europeu de carnes e leites vegetais deve gerar receita…

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Fazenda Futuro lança carne de frango vegetal

A foodtech Fazenda Futuro está lançando neste mês de outubro o Futuro Frango, sua versão de carne de frango à…

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Proteínas alternativas: Canadá aposta em megaprodução de ervilhas

O Canadá está investindo na consolidação da maior cooperativa de produção de ervilhas do mundo com o objetivo de atender…

6 anos ago

Mercado de carnes vegetais prospera em tempos de covid-19

Em tempos de covid-19, um mercado que não deve sofrer com a retração e ainda registrar bom crescimento é o…

6 anos ago

Proteína vegana em pó ganhará mais espaço no mercado global

Quando o assunto envolve produtos veganos, hoje um dos mercados com maior projeção de crescimento é o de proteína em…

6 anos ago

Fazenda Futuro ultrapassa frigoríficos nas redes sociais

Referência em carnes vegetais no Brasil, a foodtech brasileira Fazenda Futuro ultrapassou os maiores frigoríficos do país nas redes sociais,…

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Campeão mundial de supino deixa de se alimentar de animais

O lendário levantador de peso e ex-fisiculturista C.T. Fletcher, que também é tricampeão mundial de supino, tem utilizado a sua…

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Húngaros criam alternativa ao salame com banana e linhaça

A startup húngara Plantcraft, fundada por Kati Ohens e Csaba Hetenyi, assumiu o desafio de produzir alternativas mais saudáveis aos…

6 anos ago

Pesquisas reforçam que proteína do futuro está na ervilha

Uma pesquisa concluída esta semana reforça que a proteína do futuro está na ervilha, considerando o seu potencial de utilização…

6 anos ago