O emergente mercado de alimentos à base de vegetais pode alcançar um valor equivalente a mais de R$ 406 bilhões…
Uma indústria de alimentos da Romênia, a Verdino Green Foods, já lançou no mercado dezenas de alternativas à carne -…
Uma pesquisa da Markets and Markets divulgada na semana passada prevê crescimento de mais de 50% do mercado global de…
A foodtech 100 Foods, de São Paulo (SP), lançou uma versão de “carne de frango” empanada à base de proteína…
Um dos ingredientes mais utilizados hoje no desenvolvimento de produtos comercializados como alternativas à carne ou carnes vegetais, a proteína…
Indianápolis, no estado de Indiana, nos EUA, ganhará este ano uma fábrica de alternativas à carne que é resultado de…
A foodtech espanhola NovaMeat comemorou esta semana a liberação de um valor equivalente a pouco mais de R$ 1,6 milhão…
Em resposta à demanda por alternativas à carne, a indústria alimentícia Al Islami, dos Emirados Árabes Unidos, lançou recentemente um…
Neste mês de dezembro a startup 100 Foods, de São Paulo (SP), lançou versões à base de vegetais de hambúrgueres…
Popular nos EUA e no Canadá, a linha de suplementos Vega Protein & Greens chegou ao Brasil neste mês de…