proteínas alternativas

Pesquisa aponta que 67% dos sul-africanos consumiriam carnes vegetais

Uma pesquisa do Credence Institute divulgada este mês revelou que 67% dos sul-africanos consumiriam carnes vegetais. Já em relação à…

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Um mundo sem animais criados para consumo

Pegou a estrada e, como sempre, ficou extasiado com a ausência de grandes pastagens. No mesmo lugar há plantações de…

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Mercado de alimentos à base de cânhamo cresce com demanda por novas proteínas

Até 2024, o mercado global de alimentos à base de cânhamo deve atingir um valor de R$ 2 bilhões, com…

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Ashton Kutcher investe em carne cultivada

Por meio da Sound Ventures, o ator Ashton Kutcher é um dos novos investidores da MeaTech, startup israelense que está…

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Consumidores querem mais opções veganas de ovos

Concluída no final de setembro, uma pesquisa da GlobalData revelou que quase 30% dos consumidores globais optariam por opções veganas…

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Proteínas alternativas podem valer mais de R$ 831 bilhões até 2027

Com o aumento do uso de proteínas alternativas, como as de origem vegetal, na fabricação de produtos alimentícios em decorrência…

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Proteínas alternativas podem superar a pecuária em 2060

De acordo com um relatório divulgado nesta quinta-feira (30) pela rede internacional Farm Animal Investment and Risk Return (Fairr), sediada…

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Personalização de alimentos plant-based é tema de webinar gratuito

Na quarta-feira (1), às 19h, a AGN Consultoria e Negócios realizará um webinar gratuito sobre a produção e o mercado…

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Proteínas alternativas são a maior tendência em tecnologia de alimentos

Uma pesquisa realizada pela StartUs Insights destaca que as proteínas alternativas são a maior tendência em tecnologia de alimentos em…

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Japão terá grande complexo de produção de carnes vegetais

Com a crescente demanda por alimentos à base de vegetais, a Next Meats, do Japão, anunciou neste mês de agosto…

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