proteínas alternativas

Biomassa de algas pode substituir muito bem a carne

Ontem (8), o Vegconomist publicou uma entrevista com a vice-presidente da Associação Europeia de Biomassa de Algas (EABA em inglês),…

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Comissão Europeia anuncia investimento bilionário em proteínas alternativas

Ontem (20), a Comissão Europeia, que representa e defende os interesses da União Europeia (UE), confirmou que um orçamento equivalente…

6 anos ago

Proteínas alternativas batem recorde de investimentos

Mesmo com a crise desencadeada pelo coronavírus, o mercado de proteínas alternativas já conseguiu alcançar a marca de R$ 5,5…

6 anos ago

Financial Times: covid-19 beneficia alternativas à carne

O Financial Times publicou esta semana que a crise provocada pela covid-19 está reformulando o mercado de carnes nos EUA…

6 anos ago

GFI oferece seminários gratuitos sobre proteínas alternativas

O Good Food Institute (GFI) Brasil está promovendo uma série de webinars (seminários online) gratuitos sobre temas científicos ligados às…

6 anos ago

Covid-19 pode elevar vendas de “carnes vegetais” em R$ 3,2 bi

Com a crise desencadeada durante a disseminação da covid-19 e um crescente interesse global pela busca de proteínas alternativas, um…

6 anos ago

Indústria da carne pode perder bilhões de dólares

A rede de investidores Farm Animal Investment Risk and Return (Fairr) publicou em março um relatório, também divulgado pela Bloomberg,…

6 anos ago

GFI ensina como empreender no ramo de proteínas alternativas

O lançamento do novo Guia para Startups do The Good Food Institute (GFI) promete mostrar o “caminho das pedras” para…

6 anos ago

Cientistas recebem R$ 20 mi para pesquisas em novas proteínas

O Good Food Institute (GFI) divulgou nesta segunda-feira (23) um investimento equivalente a R$ 20 milhões para fomentar pesquisas no…

6 anos ago