Proteínas de Origem Vegetal

Para 70% dos canadenses de 18 a 34 anos, alternativas à carne vieram para ficar

De acordo com uma recente pesquisa realizada pelo Instituto Angus Reid, os produtos à base de plantas têm se popularizado…

7 anos ago

Mercado de alimentos e bebidas à base de vegetais deve movimentar mais de US$ 80 bilhões até 2024

De acordo com um relatório divulgado na quinta-feira (29) pela empresa de pesquisa de mercado BIS Research, o mercado global…

7 anos ago

Alternativas à carne devem movimentar US$ 17,9 bi até 2025

Quem está investindo no mercado de proteínas de origem vegetal pode ter mais um motivo para comemorar. Na semana passada…

7 anos ago

James Cameron e Peter Jackson se unem para abrir fábrica de alternativas à carne na NZ

Os cineastas James Cameron e Peter Jackson decidiram se unir para abrir uma fábrica de alternativas à carne e aos…

7 anos ago

Cadeia de churrascarias decide investir em alternativas à carne

A cadeia brasileira de churrascarias Fogo de Chão, que tem sua história iniciada na Serra Gaúcha, anunciou na semana passada…

7 anos ago

Barbudo (PSL) quer proibir uso do termo “carne vegetal”

Na última terça-feira, o deputado Nelson Barbudo (PSL-MT) apresentou o Projeto de Lei 2876/2019, que prevê a proibição do uso…

7 anos ago

James Cameron participa de iniciativa de investimentos de US$ 140 milhões em proteínas veganas

A empresa Verdient Foods, do cineasta James Cameron e de sua esposa, a atriz e modelo Suzy Amis, anunciou ontem…

7 anos ago

Demanda global por proteínas de origem vegetal deve chegar a US$ 16 bilhões

De acordo com uma pesquisa da Canada West Foundation (CWF), a demanda global por proteínas de origem vegetal deve chegar…

7 anos ago

CEO da Tyson Foods: “Se pudermos produzir a carne sem o animal, por que não?”

Tom Hayes é o CEO da segunda maior indústria de carne do mundo, a Tyson Foods, dos Estados Unidos, que…

8 anos ago

39% da população da China está reduzindo o consumo de carne

No mês passado, o instituto de pesquisas Plant & Food (PFR), da Nova Zelândia, em parceria com a empresa de…

8 anos ago