Proteínas de Origem Vegetal

Como deixar de se alimentar de animais

Há pessoas que dizem que admiram o veganismo ou que gostariam de ser veganas, mas não sabem como deixar de…

6 anos ago

BRF quer espaço no mercado de proteínas à base de vegetais

O grupo BRF, proprietário de marcas como Sadia e Perdigão, confirmou que deve lançar no primeiro semestre de 2020 uma…

6 anos ago

Quase 25% dos alimentos lançados no Reino Unido são veganos

De acordo com uma pesquisa conduzida pela empresa de pesquisa de mercado Mintel, quase 25% dos produtos alimentícios lançados no…

6 anos ago

Universidades apostam em alimentos à base de plantas

Universidades tradicionais como a de Cambridge, Sheffield, Helsinque, Harvard e Gautam Buddha, situadas no Reino Unido, Finlândia, Estados Unidos e…

6 anos ago

Alternativas à carne são o futuro

Embora o consumo de carne no mundo ainda seja elevado, há inúmeras pesquisas que apontam que o futuro será das…

6 anos ago

Alternativas à carne ganham “tecnologia inédita” no Brasil

Uma empresa brasileira fundada em Campinas (SP) está investindo em soluções de alta tecnologia para a produção de alternativas à…

6 anos ago

Não precisamos de carne, mas sim de vegetais

É estranho considerar que muitas pessoas justificam o consumo de animais alegando necessidade de proteína de origem animal. Por outro…

6 anos ago

A ascensão do veganismo no Canadá

O Canadá é apontado hoje como um dos países mais promissores quando se fala no crescimento do veganismo, considerando que…

7 anos ago

Universidade de Helsinque vai banir carne vermelha do cardápio

A Universidade de Helsinque, considerada a maior e mais antiga instituição de ensino superior da Finlândia, anunciou esta semana que…

7 anos ago

UE investe no desenvolvimento de proteínas de origem vegetal

A União Europeia (UE) anunciou este mês investimentos de 10,1 milhões de dólares no desenvolvimento de proteínas de origem vegetal…

7 anos ago