Como o vegetarianismo entrou na vida de Franz Kafka

Um dos escritores mais influentes do século 20, o tcheco Franz Kafka, famoso por clássicos intrapessoais como “A Metamorfose”, “O Processo” e “Um Artista da Fome”, é um exemplo de ser humano que, contrariando todas as expectativas, tornou-se vegetariano bem jovem. Seu pai, Hermann Kafka, vinha de uma linhagem de açougueiros que comercializavam carnes kosher. […]