Dr. Kellogg, o médico que enfrentou a indústria da carne
Administrador do lendário Sanatório Battle Creek, em Michigan, nos Estados Unidos, e famoso pela cocriação do cereal matinal de milho Kellogg’s, desenvolvido em parceria com a esposa Ella e o irmão Will Keith, o médico e adventista John Harvey Kellogg tornou-se um defensor da alimentação sem carne a partir do século 19. Há diversas pesquisas […]