sistema alimentar

Como defender a segurança climática ignorando o impacto da pecuária?

Será avaliada pela Comissão de Constituição e Justiça e de Cidadania da Câmara dos Deputados a PEC 37/2021, que propõe…

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Singapura autoriza comercialização de mais carne cultivada

A companhia Eat Just confirmou ontem (15) que o peito de frango cultivado a partir de células por sua marca…

4 anos ago

Produção de carne suína e de frango também favorece desmatamento

Quando o assunto é desmatamento, hoje a associação mais frequente envolvendo o sistema alimentar é com a criação de bovinos.…

5 anos ago

Paul McCartney defende que uma dieta à base de vegetais é melhor para o planeta

Como apoiador da campanha global Plant Based Treaty, Paul McCartney está defendendo que uma dieta à base de vegetais é…

5 anos ago

Durante COP26, painéis destacam que carnes vegetais são melhores para o meio ambiente

Enquanto Glasgow sedia a Conferência das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas (COP26), que termina na sexta-feira (12), o Good Food…

5 anos ago

Pelo bem do planeta, líderes mundiais deveriam ser veganos

Embora nem todos os países e líderes mundiais apoiem a Conferência das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas (COP26), que começa…

5 anos ago

Para cientista, algas ajudarão a substituir a carne

Um dos destaques da New Food Conference, que será realizada nos dias 10 e 11 de outubro em Colônia, na…

5 anos ago

Quem vê carne não vê vida

Boi manso olha direto nos olhos. É olhar meio baixo, não se agiganta. Dentro da caixa, fica quase estático, movendo…

5 anos ago

Proteínas alternativas são a maior tendência em tecnologia de alimentos

Uma pesquisa realizada pela StartUs Insights destaca que as proteínas alternativas são a maior tendência em tecnologia de alimentos em…

5 anos ago

Plano de Estratégia Alimentar do Reino Unido propõe que a população coma menos carne

O Reino Unido lançou a segunda parte de sua Estratégia Alimentar Nacional, um relatório de 176 páginas desenvolvido para embasar a…

5 anos ago