Substitutos de Carne

Busca por alternativas à carne eleva demanda por proteína de ervilha

Um dos ingredientes mais utilizados hoje no desenvolvimento de produtos comercializados como alternativas à carne ou carnes vegetais, a proteína…

5 anos ago

Mercado de alimentos veganos terá forte crescimento até 2027

Com uma taxa de crescimento anual composta de 11,9%, o mercado global de alimentos veganos deve valer o equivalente a…

6 anos ago

Mercado de alimentos veganos deve valer quase R$ 130 bilhões

De acordo com um relatório publicado pela empresa de pesquisa de mercado Million Insights, o mercado global de alimentos veganos…

6 anos ago

Marca de carnes vegetais deve vender 500 milhões de unidades

Apontada como uma das três maiores marcas de carnes vegetais da Europa, a holandesa Vivera anunciou esta semana que expandirá…

6 anos ago

Financial Times: covid-19 beneficia alternativas à carne

O Financial Times publicou esta semana que a crise provocada pela covid-19 está reformulando o mercado de carnes nos EUA…

6 anos ago

Mercado de “carnes vegetais” deve registrar bom crescimento

De acordo com um relatório publicado pela Zion Market Research, o mercado global de “carnes vegetais” deve movimentar o equivalente…

6 anos ago

Mercado de alimentos veganos deve valer R$ 165 bilhões até 2026

De acordo com um relatório da empresa global de pesquisa de mercado Allied Market Research, o mercado de alimentos veganos…

6 anos ago

Mercado de substitutos de carne deve crescer mais de 100%

De acordo com um relatório concluído e divulgado este mês pela empresa de pesquisa global Markets and Markets, o mercado…

6 anos ago

Japoneses estão reduzindo consumo de carne

Um relatório recente divulgado pela empresa de pesquisa de mercado FMCG Gurus aponta que cada vez mais os japoneses estão…

6 anos ago

Quase 25% dos alimentos lançados no Reino Unido são veganos

De acordo com uma pesquisa conduzida pela empresa de pesquisa de mercado Mintel, quase 25% dos produtos alimentícios lançados no…

6 anos ago