A rede de fast food vegana Next Level Burger anunciou este mês a meta de abrir mil unidades de sua…
A foodtech 100 Foods, de São Paulo (SP), lançou uma versão de “carne de frango” empanada à base de proteína…
Uma pesquisa realizada pela Archer Daniels Midland (ADM) em parceria com o Ibope DTM e divulgada este mês revelou que…
Preocupações com o meio ambiente, bem-estar animal e exploração de mão de obra tem motivado mudanças na indústria global de…
Embora o consumo de carnes e leites vegetais seja mais frequente entre veganos, uma pesquisa da Packaged Facts divulgada este…
Como parte dos lançamentos para o Dia dos Namorados e Páscoa, a Marks & Spencer, maior rede de lojas de…
Um dos ingredientes mais utilizados hoje no desenvolvimento de produtos comercializados como alternativas à carne ou carnes vegetais, a proteína…
Fundada por uma comunidade nos arredores da Tessalônica, na Grécia, a marca de queijos vegetais Violife é hoje um dos…
Com uma previsão inicial de estimular 500 mil pessoas a darem uma chance ao veganismo em janeiro, a campanha Veganuary…
De acordo com uma pesquisa do site Chef’s Pencil, baseada em dados do Google Adwords, o número de buscas relacionadas…