Uma tendência crescente no mercado de suplementos nutricionais, as cápsulas vegetais já são consideradas melhores do que as de origem animal – feitas de gelatina derivada da hidrólise do colágeno de bovinos, suínos e peixes, e que ainda são as mais utilizadas.
No entanto, há uma mudança em andamento. A cápsula de origem vegetal é considerada um produto superior por ser isento de aditivos químicos e por seu processo de produção contribuir menos com a poluição, segundo a empresa chinesa de serviços de informações Xinhua Silk Road.
Hoje uma das opções em grande evidência no mercado global são as cápsulas de amido de mandioca. Além disso, a pandemia de covid-19 tem contribuído para os consumidores reavaliarem seus hábitos.
“Continuamos a ver uma mudança contínua no pensamento do consumidor na hora de escolher produtos naturais e convencionais”, diz Kathryn Peters, vice-presidente executiva da Spins, uma empresa de tecnologia de dados com foco no bem-estar.
A tendência, segundo a VegeGel, uma das maiores produtoras do mundo de cápsulas vegetais, é de que os consumidores passem a reconhecer cada vez mais a diferença de qualidade entre as cápsulas de origem vegetal e de origem animal.
Além disso, com o crescimento desse mercado, veganos devem se beneficiar com a oferta de mais opções de origem não animal se tiverem de consumir algum produto em cápsulas.
Em “O Polonês”, seu mais recente romance publicado no Brasil, o escritor sul-africano J.M. Coetzee,…
No livro “A Idade do Ferro”, de J.M. Coetzee, que se passa durante os últimos…
No filme belga “O Jovem Ahmed”, dos irmãos Dardenne, Ahmed (Idir Ben Addi), após cometer…
Quando se aceita que não há crueldade no que se faz contra os animais, como…
Ser vegano “é coisa de mulher”? Autoras como Carol J. Adams trazem contribuições para pensarmos…
Estudado em escolas de comunicação social do mundo todo e falecido recentemente, o filósofo e…