A partir do dia 3 de março, a carne vegetal da startup californiana Beyond Meat será oferecida em mais de 1,4 mil unidades da rede de cafeterias Starbucks no Canadá. Além dessa opção, o CEO Kevin Johnson anunciou que, pesando o impacto ambiental da agropecuária, pretende ampliar a oferta de opções de bebidas com leites vegetais e reduzir as opções com leite de vaca.
A rede revelou recentemente que 21% do seu impacto ambiental é impulsionado pelo seu cardápio de opões baseadas em laticínios. Johnson destacou ainda que as alternativas aos laticínios são parte da solução e que isso vai ao encontro das novas demandas de consumo.
No Brasil, a cafeteria oferece atualmente mais de 20 bebidas para quem não consome nada de origem animal. De acordo com a assessoria de comunicação da Starbucks, entre as opções estão Cold Brew, Cold Brew com Leite Vegetal, Espresso, Macchiato com Leite Vegetal, Cappuccino com Leite Vegetal, Cappuccino Canela com Leite Vegetal e Latte com Leite Vegetal.
Também fazem parte da lista outras bebidas como Baunilha Latte com Leite Vegetal e Frappuccino Café com Leite Vegetal no sabor tradicional e nos sabores baunilha, morango e chá verde.
Outras opções são os Refreshers Frutas Vermelhas, Refreshers Limão, Limonada, Chai Latte, Chá Quente, Chá Gelado, Chá Verde Latte e Chá Gelado com Limonada. Os leites vegetais oferecidos pela Starbucks em suas bebidas são de amêndoas e castanha de caju + coco da marca A Tal da Castanha.
Em “O Polonês”, seu mais recente romance publicado no Brasil, o escritor sul-africano J.M. Coetzee,…
No livro “A Idade do Ferro”, de J.M. Coetzee, que se passa durante os últimos…
No filme belga “O Jovem Ahmed”, dos irmãos Dardenne, Ahmed (Idir Ben Addi), após cometer…
Quando se aceita que não há crueldade no que se faz contra os animais, como…
Ser vegano “é coisa de mulher”? Autoras como Carol J. Adams trazem contribuições para pensarmos…
Estudado em escolas de comunicação social do mundo todo e falecido recentemente, o filósofo e…