O Globo não deveria promover consumo de leite na prevenção ao câncer

Saiu uma matéria no O Globo recomendando o consumo diário de leite na prevenção ao câncer colorretal. Vale lembrar, e não imagino que seja novidade para ninguém, que o Grupo Globo é um dos que mais recebe investimento publicitário da agropecuária e da indústria do leite no Brasil. E não há dúvida de que há mais pesquisas científicas reprovando o consumo de leite e derivados do que o estimulando.

Para começar, o leite bovino, por exemplo, ou de qualquer outro animal não humano, sequer existe para consumo humano. Então o problema já começa aí, ao se tratar de um alimento que existe somente como parte do ciclo natural de vida de um animal em alimentar sua prole.

Mas ainda que humanos insistam nesse consumo, há vários estudos relacionando o consumo de leite e derivados ao aumento do risco de alguns tipos de câncer (como os publicados no American Journal of Clinical Nutrition, sobre os quais já publicamos na Vegazeta).

Há também outros apontando que o consumo de leite, ao contrário de um ainda predominante senso comum, não evita osteoporose nem o risco de fratura óssea (publicados no British Medical Journal e no JAMA Pediatrics, e sobre os quais também já publicamos), que costuma ser alegação comum para o consumo de leite.

Estamos em 2025 e há quem insista na crença de que consumir leite beneficia a saúde e não favorece problemas de saúde e sim os previne. Esse tipo de afirmação só beneficia quem lucra com a produção de leite. Leite e derivados não agregam nada à saúde humana, muito pelo contrário.

Tem sido cada vez mais fácil encontrar relatos de pessoas que revelam desconforto consumindo laticínios ou que descobrem algum problema de saúde que leva exatamente a uma recomendação contrária a esse consumo – senão quando ainda são jovens, então mais tarde. Ninguém precisa consumir leite e derivados.

Você nunca verá nenhuma recomendação médica de que vegetais fazem mal à saúde, mas há um crescente número de estudos que apontam exatamente isso sobre leite e derivados. Então por que não optar por buscar nutrientes que são realmente seguros a partir de fontes vegetais?

O consumo de leite está mais relacionado a um costume e a um paladar viciado do que a qualquer benefício à saúde. Qualquer humano pode superar isso.