Açougue

O que vale no açougue é a morte

Parou à noite em frente a um açougue. Na vitrine iluminada, viu a cabeça de um porco decorada. Para os…

2 anos ago

O pernil é somente um pernil?

Perto do açougue do supermercado, ouvi alguém dizer: “Que belo pedaço!” Era sobre um pernil de porco. O pedaço estava…

3 anos ago

Em quanto tempo um corpo morto desaparece do açougue?

Em quanto tempo um corpo morto desaparece do açougue? Penso nisso ao ver carcaças sendo descarregadas no fundo do supermercado.…

3 anos ago

E se conhecêssemos a história dos animais que comemos?

Uma pessoa pode olhar para um animal e não vê-lo como alimento, o que também é comum; e quando o…

4 anos ago

Quem vê os animais no mercado?

Entrou no mercado, caminhou até o açougue e parou. “Aqui estão os animais que não se vê. Mas só aqui?”…

4 anos ago

Quantos corpos colocamos em nossos corpos?

Ficou parado na ponta do balcão do açougue. Enquanto clientes eram atendidos, seus olhos passeavam pela vitrine bem iluminada. “O…

4 anos ago

Animais são invisíveis nos açougues

Animais são invisíveis nos açougues. Não estão lá, e se estão, também não estão. Quem vê? Quem não vê? Morto…

4 anos ago

Quando a morte dos animais pesou

Depois de abater um porco, sentiu algo estranho e teve dificuldade pra andar. Outro funcionário mal arrastava a galocha. Em…

4 anos ago

A crítica à violência por trás da carne em “Infância”, de Coetzee

No romance autobiográfico “Infância”, de 1975, o escritor sul-africano J.M. Coetzee, que é vegetariano e venceu o Nobel de Literatura…

4 anos ago

O fim do desejo pela carne

De madrugada, voltando para casa, parou em frente a um açougue desativado e observou preso à marquise um pedaço de…

4 anos ago