Alemanha

abillion elege os dez melhores chocolates veganos do mundo

A plataforma digital abillion, que promove alimentos de origem vegetal e a sustentabilidade, concluiu uma lista com os dez melhores…

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Cardápio vegano será prioridade em universidades de Berlim

Um cardápio vegano será prioridade em 34 cantinas e cafés de universidades de Berlim, na Alemanha, de acordo com informações…

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Mercado de alimentos à base de vegetais garante recorde de crescimento na Europa

De acordo com um relatório do Smart Protein Project baseado em análise de dados da Nielsen, o mercado de alimentos à…

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Trituração de pintinhos na indústria de ovos não tem previsão de fim no Brasil

Enquanto países como França e Alemanha estão a caminho de proibir a trituração de pintinhos na indústria de ovos, além…

1 ano ago

Número de veganos em parte da Europa dobra em quatro anos

De acordo com uma pesquisa da rede de supermercados Veganz, sediada em Berlim, na Alemanha, a soma do número de…

2 anos ago

Projeto alemão visa ampliar aceitação e alcance de alimentos veganos

Um projeto coordenado pela Universidade de Hohenheim, na Alemanha, visa ampliar a aceitação e o alcance de produtos veganos alimentícios,…

2 anos ago

42% dos alemães dizem que estão reduzindo consumo de carne

De acordo com uma pesquisa publicada na revista Foods, 42% dos alemães dizem que estão reduzindo o consumo de carne.…

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Indústria de carnes vegetais comemora aniversário ampliando produção

Na Holanda, a indústria de alternativas à carne Vivera está completando 30 anos neste mês de setembro. Como parte das…

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Pesquisa elege países em que o veganismo cresce em popularidade

Uma pesquisa feita pelo site internacional de culinária Chef’s Pencil, com base em dados do Google Trends, elegeu 15 países…

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Produção de alternativas à carne cresce 37% na Alemanha

Em 2018, uma pesquisa da Mintel apontou a Alemanha como país que mais lança produtos veganos no mercado. Dois anos…

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