Opções vegetais dominarão mercado de alternativas ao ovo

De acordo com uma pesquisa divulgada no dia 15, as opções vegetais dominarão o mercado de alternativas ao ovo e serão responsáveis por fazê-lo atingir um valor de US$ 1,62 bilhão em vendas até 2027. A estimativa é da Coherent Market Insights (CMI), que aponta maior diversificação de opções e maior volume de vendas de […]