Foodtech garante maior investimento do mundo em carne cultivada
A foodtech Future Meat, de Israel, anunciou neste mês de dezembro que arrecadou US$ 347 milhões em investimentos para produção de carne cultivada a partir de células. O valor é considerado o maior do mundo destinado em apenas uma rodada (série B) a uma empresa do ramo. A rodada foi coliderada pela Archer Daniels Midland […]
Financial Buzz destaca popularização dos alimentos à base de vegetais
O Financial Buzz destacou nesta terça-feira (30) a popularização dos alimentos à base de vegetais e o grande aumento do interesse dos consumidores por uma dieta à base de vegetais. “Há mudanças demográficas e acesso mais fácil, assim como inovações na indústria de alimentos. O surgimento de [outras] carnes vegetais ou carnes veganas nos últimos […]