O que comemoramos quando mais animais são mortos e consumidos?
O que comemoramos quando mais animais são mortos e consumidos? Em 2024, o Brasil bateu o seu próprio recorde de abate de animais (IBGE) e de “produção de carne bovina, suína e de aves” (Conab). Em 2025, o país foi além e conseguiu ultrapassar os EUA, ao se tornar o país que mais abate bovinos […]
Foco em produtos é “um tiro no pé” do movimento vegano
No Brasil, há uma crescente crença de que a oferta e o consumo de produtos veganos ou plant-based transformarão a realidade, não importando a motivação das pessoas. Essa crença vem com a adoção de uma abordagem do veganismo que se baseia nos EUA e nos países de mais alta renda da Europa. Essa crença é […]
Consumo de carne pode aumentar risco de diabetes tipo 2
De acordo com um estudo publicado na revista científica de medicina The Lancet, o consumo de carne e não apenas bovina, processada e não processada, pode aumentar o risco de diabetes tipo 2. “A produção global de carne aumentou rapidamente nos últimos 50 anos. O consumo de carne na dieta ultrapassa as diretrizes dietéticas ideais […]