Carne à base de vegetais

Coronavírus favorece mercado de “carnes vegetais”

Embora o coronavírus tenha desencadeado um cenário global preocupante para a economia, empresas que produzem "carnes vegetais" têm visto neste…

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Não há espaço para a agropecuária em um futuro sustentável

O futuro pode tornar a agropecuária obsoleta e, se não pela vontade, tudo indica que pela necessidade, já que não…

6 anos ago

Empresa promete fazer 500 mil árabes deixarem de comer animais

Uma empresa está motivada a fazer 500 mil cidadãos dos Emirados Árabes Unidos adotarem uma dieta à base de vegetais,…

6 anos ago

Carnes vegetais da Fazenda Futuro chegam à Europa

Depois de anunciar que este mês a sua linguiça vegetal começa a chegar aos supermercados e restaurantes, a foodtech brasileira…

6 anos ago

Covid-19: venda de alternativas à carne cresce 279,8% nos EUA

Uma pesquisa concluída pela Nielsen e divulgada no último final de semana pela Rádio Pública Nacional (NPR em inglês) dos…

6 anos ago

Cientistas recebem R$ 20 mi para pesquisas em novas proteínas

O Good Food Institute (GFI) divulgou nesta segunda-feira (23) um investimento equivalente a R$ 20 milhões para fomentar pesquisas no…

6 anos ago

Alimentos descartados viram carne vegetal na Coreia do Sul

A empresa alimentícia sul-coreana Zikooin lançou há pouco tempo no mercado versões de carne moída, hambúrgueres, linguiças e filés à…

6 anos ago

Bife impresso em 3D deve chegar aos restaurantes este ano

A startup espanhola NovaMeat anunciou este mês que está em negociação para que o seu bife vegano impresso em 3D…

6 anos ago

Empresas se unem contra PL que proíbe termo “carne vegetal”

Hoje (26), 83 empresas lançaram uma campanha contra o Projeto de Lei 2876/2019, de autoria do deputado Nelson Barbudo (PSL-MT),…

7 anos ago

Gary Francione diz que veganos não devem promover carne cultivada em laboratório

Recentemente o professor de direito da Rutgers School of Law, de Newark, Nova Jersey, Gary Francione, uma das referências na…

7 anos ago