Carne

Por trás da carne: “O abate dos frangos me fazia chorar”

Em 2014, desempregada, Carmem decidiu procurar emprego em um matadouro de frangos na região de Londrina (PR). Ela passou pela…

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Crescente demanda por carne impulsiona pandemias

A Organização das Nações Unidas (ONU) publicou ontem (6) um relatório afirmando que entre as tendências que favorecem pandemias a…

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Por trás da carne: “Foi horrível o abate de uma vaca prenha”

Tyrone começou a trabalhar em um matadouro na região de Londrina (PR) pouco depois de completar 18 anos. Como auxiliar…

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Covid-19 motiva alemães a consumirem menos carne

De acordo com uma pesquisa realizada pela empresa britânica YouGov, 29% dos alemães decidiram reduzir o consumo de carne após…

6 anos ago

Linguiça vegetal deve chegar a mais de 20 mil restaurantes nos EUA

A marca de alternativas à carne Impossible Foods anunciou esta semana que firmou outro acordo com grandes empresas do ramo…

6 anos ago

GFI realiza webinar sobre o futuro da carne cultivada

Na terça-feira (7), das 16h30 às 17h30, o Good Food Institute (GFI) realiza em parceria com o FoodTech Hub Brasil…

6 anos ago

Paul McCartney quer mais refeições veganas nas escolas

Paul McCartney e suas filhas Stella McCartney e Mary McCartney estão fazendo campanha por mais refeições veganas nas escolas do…

6 anos ago

CEO da Impossible diz que indústria da carne se tornará obsoleta

Na terça-feira (23), durante entrevista à rede de TV CNBC, Patrick Brown, CEO da Impossible Foods, empresa que está na…

6 anos ago

Pintor inglês retrata degradação dos animais que comemos

Atuando como ativista vegano desde 2005 e como artista dos direitos animais desde 2014, o pintor inglês Philip McCulloch-Downs tem…

6 anos ago

Austrália ganha imitação de carne wagyu a partir do tofu

  A empresa alimentícia JAT Oppenheimer, de Sydney, na Austrália, conseguiu criar uma imitação de bife wagyu, a carne bovina…

6 anos ago