Bashevis Singer: “Sou vegetariano pela saúde dos animais”
Vencedor do Prêmio Nobel de Literatura de 1978, o escritor polonês Isaac Bashevis Singer foi uma importante voz na luta em defesa dos animais no século 20. Vegetariano, o autor de clássicos como “A Família Moscat”, “O Mágico de Lublin”, “Spinoza da Rua do Mercado” e “Gimpel O Tolo” abordou o animalismo em muitas de […]
Dr. Kellogg, o médico que enfrentou a indústria da carne
Administrador do lendário Sanatório Battle Creek, em Michigan, nos Estados Unidos, e famoso pela cocriação do cereal matinal de milho Kellogg’s, desenvolvido em parceria com a esposa Ella e o irmão Will Keith, o médico e adventista John Harvey Kellogg tornou-se um defensor da alimentação sem carne a partir do século 19. Há diversas pesquisas […]
Romain Rolland: “Animais são assassinados todos os dias, sem sombra de remorso”
Vencedor do Prêmio Nobel de Literatura de 1915, o francês Romain Rolland, autor de “Jean-Christophe”, um dos romances mais importantes do século 20, atuou em defesa dos animais e promoveu o vegetarianismo. Em 1922, o alemão Hermann Hesse, também vencedor do Nobel, dedicou o livro “Sidarta” ao seu querido amigo Rolland, que influenciou Freud e […]
O dilema da carne
Recentemente, passei por duas situações intrigantes. Como fiquei praticamente a maior parte do dia em outra cidade, e estava com pressa, tive que procurar algo de consumo rápido perto do horário de almoço. Na minha primeira tentativa, passei em uma padaria e perguntei se eles serviam algum alimento sem carne, e sem qualquer outro ingrediente […]